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San Suu Kyi è libera: “Ora è tempo di parlare”

  “C‘è un tempo per il silenzio e un tempo per parlare”. Così Aung San Suu Kyi, la leader democratica birmana tornata oggi in libertà rivolgendosi alla folla festante che la aspettava davanti casa. ‘‘Domani terrò un discorso, venite” ha aggiunto il premio nobel per la pace, subito dopo la conferma della sua liberazione. Almeno […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/11/13/san-suu-kyi-e-libera-ora-e-tempo-di-parlare/

Nagoya, nuovo « deal » per salvare il Pianeta

Nagoya, nuovo « deal » per salvare il Pianeta 1/11/2010 – La COP 10 vota il Piano di azione globale per la biodiversità Per la difesa della natura questo è un momento storico: i Governi riuniti a Nagoya per la decima Conferenza della Parti (COP10) sulla Convenzione per laDiversità Biologica (CBD) hanno varato il Piano di azione globale per la […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/11/04/nagoya-nuovo-deal-per-salvare-il-pianeta/

WWF – IL TAGLIO AI PARCHI

  La manovra correttiva mette a rischio l’ambiente 29/7/2010 – Il giudizio del WWF sul decreto Tremonti approvato oggi alla Camera Una manovra correttiva, quella approvata oggi definitivamente con il voto di fiducia dalla Camera dei deputati, iniqua anche dal punto di vista ambientale, che tenta di rendere impotenti le amministrazioni preposte alla tutela dell’ambiente […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/08/05/wwf-il-taglio-ai-parchi/

Russia: giustizia per Natalia Estemirova e per gli altri difensori dei diritti umani

  Il 15 luglio ricorre l’anniversario dell’uccisione di Natalia Estemirova, attivista per i diritti umani che lavorava nella regione del Caucaso del Nord. Natalia Estemirova, una delle esponenti più note dell’organizzazione non governativa Memorial, con sede a Grozny in Cecenia, è stata rapita  la mattina del 15 luglio 2009 verso le 8:30. Fu trascinata in […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/07/15/russia-giustizia-per-natalia-estemirova-e-per-gli-altri-difensori-dei-diritti-umani/

TIMO – Thymus vulgaris L.

Il timo è originario della regione mediterranea occidentale. Cresce spontaneo in tutta l’area mediterranea fino a 1500 m. Preferisce terreni calcarei e ben drenati. Vegeta bene nei luoghi soleggiati e non tollera inverni umidi e freddi. Viene coltivato in Francia, Spagna, Grecia, Portogallo e Stati Uniti. La diffusione dell’ impiego alimentare del Timo è dovuta […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/05/26/timo-thymus-vulgaris-l/

IL ROSMARINO

  Il rosmarino è una pianta semirustica che va messa a dimora in marzo in terreno ben drenato e a sud. Nelle zone particolarmente fredde e umide è bene riporla al riparo in inverno. Fiore e foglie contengono un profumato olio essenziale stimolante per il sistema nervoso e per quello cardiaco. È ricco di acido […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/04/25/il-rosmarino/

MELISSA, melissa officinalis

  la melissa, nota anche come cedronella o erba limone, è facilmente coltivabile in qualsiasi tipo di terreno, essendo una pianta rustica e perenne, con tendenza all’invazione di qualsiasi spazi trovi liberi. la posizione preferita è in semi-ombra. le foglie, dal caratteristico profumo di limone, vengono impiegate per aromatizzare frittate, insalate, pesce, marmellate, macedonie di frutta. […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/04/13/melissa-melissa-officinalis/

SANTOREGGIA, satureja hortensis

  la santoreggia, satureja hortensis, è una specie annuale, preferisce i terreni asciutti, non neccessità di fertilizzazione o potature, e preferisce la siccità ad un eccesso di annaffiature. le foglie, molto aromatiche, vengono raccolte poco prima della fioritura e usate per dare sapore a piatti di carne e pesce. anche i fiori possono essere usati. entrambe […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/04/11/santoreggia-satureja-hortensis/

PIMPINELLA, Sanguisorba Officinalis

la pimpinella è un erbacea perenne che richiede un terreno sciolto e un’esposizione soleggiata. viene utilizzata, fresca o essicata, per aromatizzare insalate, minestre e vini. è da evitare le foglie troppo grandi. usate le foglie giovani appena raccolte per sfruttare meglio il loro sapore di cetriolo ed evitare l’appassimento. quelle più tenere sono adatte alle insalate. da […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/04/08/pimpinella-sanguisorba-officinalis/

ERBE AROMATICHE

  l’aroma migliore è quello delle piante fresche. il momento più adatto per la raccolta è diverso, a secondo della pianta e della parte che ci interessa: il fusto o le foglie (quando la pianta è ancora giovane), i fiori (al momento della fioritura) o i semi (quando i frutti maturano e cominciano a cambiare colore, […]

http://chantilly.unblog.fr/2010/04/05/erbe-aromatiche/
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