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ADDITIVO ALIMENTARE – ADDITIF ALIMENTAIRE

l’additivo è una sostanza di origine naturale o chimica che viene aggiunta ad un alimento per renderlo commercialmente più presentabile o migliore. Essi sono definiti per legge a livello europeo come « qualsiasi sostanza normalmente non consumata come alimento in quanto tale e non utilizzata come ingrediente tipico degli alimenti, indipendentemente dal fatto di avere un […]

http://chantilly.unblog.fr/2009/10/15/additivo-alimentare-additif-alimentaire/

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